차 애호가를 위한 인도 전통 차 가이드 (마살라차이, 다질링, 아삼)
인도는 세계에서 가장 큰 차 생산국 중 하나로, 다양한 차 종류와 독특한 차 문화를 자랑합니다. 인도의 차 문화는 단순한 음료를 넘어 생활의 일부로 자리 잡고 있으며, 각 지역마다 고유한 차의 특징과 마시는 방식이 존재합니다. 대표적으로 마살라차이, 다질링 홍차, 아삼 홍차가 있으며, 각각의 차는 고유한 향과 맛, 그리고 전통적인 제조법을 가지고 있어 차 애호가들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 글에서는 인도의 대표적인 전통차 3가지를 자세히 살펴보겠습니다. 1. 인도의 대표적인 향신료 차, 마살라차이마살라차이는 인도 전역에서 가장 사랑받는 차 중 하나로, 홍차에 다양한 향신료와 우유, 설탕을 넣어 만드는 것이 특징입니다. 일반적으로 사용되는 향신료에는 계피, 카르다몸, 생강, 정향, 후추 등이..
2025. 3. 19.