카이로 전통음식탐방 (풀, 타메야, 코샤리)
카이로는 이집트의 수도이자, 오랜 역사와 현대가 공존하는 도시입니다. 피라미드와 스핑크스만큼이나 인상 깊은 것이 바로 이 도시의 전통 음식 문화입니다. 화려하진 않지만, 깊은 풍미와 생활의 흔적이 담긴 음식들이 여행자의 마음을 사로잡습니다. 특히 풀(Ful), 타메야(Taameya), 코샤리(Koshari)는 현지인들의 일상 속에 녹아든 대표적인 서민 음식이자, 이집트를 대표하는 맛입니다. 이번 글에서는 카이로의 거리에서 만날 수 있는 이 전통 음식들을 현지의 시선으로 하나씩 살펴보며 진짜 이집트의 매력을 전해드립니다.풀(Ful): 이집트인의 아침을 책임지는 영양 덩어리‘풀’은 삶은 잠두콩을 으깨서 마늘, 레몬, 올리브오일 등과 함께 조리한 요리로, 이집트 전역에서 아침 식사로 가장 흔하게 접할 수 있는..
2025. 5. 25.
스페인 남부 음식기행 (빠에야, 하몽, 상그리아)
스페인 남부는 단순한 여행지가 아닙니다. 이곳은 유럽 대륙의 태양이 가장 뜨겁게 내리쬐는 곳이자, 문화와 음식이 가장 강렬하게 융합된 땅입니다. 그 중심에 있는 음식들은 이 지역 사람들의 삶의 방식과 깊이 연결되어 있습니다. 특히 안달루시아 지방은 풍부한 해산물, 전통적인 조리 방식, 열정적인 기후가 어우러져 독특한 미식 문화를 형성하고 있으며, 빠에야, 하몽, 상그리아는 그 대표 주자입니다. 이번 글에서는 이 세 가지 음식이 어떻게 스페인 남부의 매력을 대변하는지, 그리고 여행자로서 어떻게 현지에서 이 음식들을 제대로 즐길 수 있는지를 깊이 있게 소개합니다. 빠에야: 남부 해산물의 진한 풍미빠에야는 스페인 남부에서 가장 상징적인 요리 중 하나입니다. 원래 발렌시아 지방에서 유래한 음식이지만, 남부 해..
2025. 5. 25.
하와이 현지 음식 탐방 (오아후, 마우이, 빅아일랜드)
하와이는 단순한 휴양지를 넘어선 음식 천국입니다. 특히 오아후, 마우이, 빅아일랜드는 각 섬의 자연환경과 문화적 배경이 뚜렷하게 반영된 음식 문화로 많은 여행객의 미각을 사로잡고 있습니다. 섬마다 고유한 재료와 조리 방식, 식문화가 존재하며, 이를 통해 하와이의 깊은 전통과 다채로운 글로벌 요소를 동시에 느낄 수 있습니다. 이 글에서는 하와이 대표 섬 세 곳의 현지 음식들을 자세히 탐방해 보며, 여행 중 꼭 경험해야 할 지역별 음식과 숨은 맛집들을 소개합니다. 오아후: 하와이 음식의 중심지이자 푸드 트렌드의 출발점오아후는 하와이의 수도 호놀룰루가 위치한 섬으로, 정치, 경제, 문화는 물론 음식까지도 하와이의 중심지 역할을 합니다. 이곳에서는 하와이 전통 음식뿐만 아니라, 일본, 한국, 필리핀, 미국 본토..
2025. 5. 21.
