요즘 사람들은 바쁜 일상에 운동도 못하고, 식사도 제때 못 챙기다 보니 몸이 쉽게 지치고 활력이 없습니다. 최근 들어 건강을 중시하는 이들이 많아졌는데 검정콩(서리태) 차는 몸에 좋은 전통 건강차로 주목받고 있습니다.
콩의 종류는 다양하지만 서리태 라고 하는 검정콩은 우리에게 친숙한 콩입니다. 약재로도 쓰이는 검정콩은 단백질, 식이섬유, 안토시아닌, 이소플라본 등 기능성 성분이 풍부하여, 이를 우려내는 검정콩차는 몸에 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 차입니다.
몸에 좋은 검정콩차의 효능을 알아보겠습니다.
1. 항산화 작용을 통한 노화 방지 및 면역력 강화
검정콩 하면 빠질 수 없는 게 바로' 안토시아닌' 성분인데 이 성분은 강력한 항산화 물질로, 체내 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하는 작용을 합니다. 노화와 각종 질환의 원인인 활성산소를 제거하여 피부 노화 방지. 염증 완화, 암 예방등 다양한 효능이 있습니다.
특히 안토시아닌은 뇌세포 보호에도 효과가 있어, 꾸준히 섭취하면 기억력 감퇴 예방이나 치매 예방 등 뇌 건강 유지에도 도움이 됩니다.
이 밖에도 면역 체계를 강화하고 외부 바이러스에 대한 저항력을 높여, 감염병이 유행하는 시기나 환절기 마시면 좋습니다.
2. 여성 건강 개선, 갱년기 증상 완화 및 호르몬 균형 조절
검정콩에 풍부하게 포함된 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 불리는 성분으로, 여성 호르몬과 비슷한 작용을 합니다. 이로 인해 여성의 갱년기증상을 완화하여 갱년기 여성에게 좋다고 알려져 있습니다.
갱년기에는 에스트로겐 분비량이 급격히 감소하며, 안면홍조, 수면 장애, 골다공증, 감정 기복 등의 증상이 나타납니다. 이때 검정콩차를 꾸준히 섭취하면 식물성 에스트로겐이 부족한 호르몬을 어느 정도 보완해 줄 수 있으며, 골밀도 유지, 수면 안정, 기분 완화 등 전반적인 삶의 질 개선에 기여할 수 있습니다.
또한 이소플라본은 폐경 이후 심혈관 질환 위험을 낮추는 데에도 효능이 있어 호르몬 변화로 인해 혈관 기능이 저하되는 것을 방지하고, 혈압 안정에도 도움을 줍니다.
3. 혈관 건강과 콜레스테롤 개선
검정콩에는 혈관을 튼튼하게 해주고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 성분이 들어 있어 심혈관 건강에도 도움이 된다고 합니다. 또한 ‘사포닌’과 ‘식이섬유’가 풍부하게 들어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 좋습니다.
사포닌은 혈관 내 노폐물 제거를 도와주며, 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 유지 또는 증가시키는 기능이 있습니다.
식이섬유 역시 혈중 콜레스테롤을 흡착해 배출시키는 작용을 하며, 혈당 조절에도 영향을 미쳐 당뇨병 예방 및 관리에도 도움을 줄 수 있습니다.
또한 혈액순환 개선 효과도 있어 손발 저림, 어지럼증 완화 등 말초혈관 관련 증상의 개선 효과를 기대할 수 있습니다.
4. 다이어트 보조 및 식욕 억제 효과
검정콩차는 열량이 거의 없고, 식이섬유와 단백질이 풍부하기 때문에 포만감을 줍니다. 일반적으로 물만 마실 때보다 검정콩차를 마시면 소화 속도가 느려지면서 배고픔이 덜 느껴지게 되는 효과가 있습니다.
비타민 및 아스파라긴 성분이 독소 배출을 도와줍니다. 또한 식이섬유가 풍부해 장내 유익균을 증가시키고 배변 활동을 촉진해 장 건강, 변비 예방에 도움이 됩니다.
콩자체에 지방 분해 성분이 들어있어 다이어트 중 영양은 챙기고 싶을 때, 일반적인 탄산음료나 카페인이 든 음료 대신 검정콩차를 선택하면 건강을 해치지 않으면서도 수분 보충과 포만감을 동시에 얻을 수 있습니다.
5. 카페인 없는 수면 보조 차로 활용 가능
검정콩차는 카페인이 없기 때문에 저녁 시간대에도 부담 없이 마실 수 있습니다. 스트레스를 많이 받거나 수면의 질이 좋지 않은 사람들이 자기 전 따뜻한 검정콩차 한 잔을 마시면, 몸이 이완되고 심신이 안정되어 숙면 유도에 도움이 됩니다.
특히 검정콩에 포함된 특정 아미노산 성분은 뇌신경 전달물질의 작용을 도와 기분을 안정시키고 불안을 완화해 줍니다. 수면제나 기능성 수면보조제를 사용하지 않고 자연스럽게 수면 환경을 개선하고자 할 경우, 검정콩차는 매우 이상적인 대안이 될 수 있습니다..
6. 탈모 개선에 도움
검정콩에는 시스테인이라는 모발 성분과 비타민 B1.B2가 풍부하게 들어서 두피 건강을 지켜주며 윤기 있는 모발로 탈바꿈해 주며 건강한 모발이 성장할 수 있도록 도와줍니다. 플라보노이드 성분은 두피에 혈액이 골고루 공급될 수 있도록 해줍니다.
다만 탈모에 관해서는 어느 정도 보완 수준이라는 점은 참고해야 됩니다.
검정콩차 만드는 법
검정콩차는 시중에서도 티백 형태로 판매되고 있으나, 직접 만들어 마시는 것이 신선도와 향, 영양면에서 좋고 만드는 과정도 복잡하지 않습니다.
- 검정콩을 깨끗이 씻어 이물질을 제거
- 프라이팬에 물기를 뺀 콩을 올리고, 약불에서 10~15분 정도 볶는다. 콩 껍질이 살짝 터질 정도가 적당
- 볶은 콩은 식혀서 밀폐 용기에 보관하며, 서늘한 곳에서 1~2주 정도 보관 가능
- 차를 끓일 때는 물 500ml에 볶은 콩 한 줌을 넣고 중불에서 10분 정도 끓이면 구수한 검정콩차가 완성
따뜻하게 마시면 고소한 맛이 진하게 느껴지며, 아이스 형태로 냉장 보관 후 마셔도 맛이 깔끔합니다.
결론
검정콩차는 일상 속에서 간편하게 건강을 챙길 수 있습니다. 항산화 작용을 통한 노화 방지, 여성 호르몬 균형 조절, 심혈관 건강 개선, 다이어트 보조, 수면 안정 효과까지 다양한 효능이 있습니다.
검정콩은 과량 섭취하면 소화불량, 역류, 설사등 부작용이 있을 수 있는데 검정콩차로 먹으면 과하지 않아 특별한 부작용이 없이 쉽게 마실 수 있습니다.
하지만 신장 질환있거나 알레르기가 있거나 통풍 환자들은 주의해야겠습니다.
누구나 쉽게 만들 수 있으며, 지속적인 섭취가 가능한 점에서 건강관리 초보자부터 중장년층까지 모든 연령대에 추천할 수 있는 건강 차라고 할 수 있습니다.
한 잔의 차가 만드는 긍정적인 변화를 경험하고 싶다면, 오늘부터 검정콩차를 루틴에 포함해 보는 것을 추천합니다.